刺法灸法学是以各种针灸技术的操作方法、临床应用及作用原理为主要内容的针灸分支学科，是针灸学的重要组成部分。
其内容主要包罗针法、灸法，以及在此根底上开展起来的各种腧穴特种技术等方法。这些不同的技术方法在按照病症性质、症候类型、腧穴部位、患者体质及治疗要求等详细情况，别离选择应用。
刺法又称针法，是指采用不同的针具，并运用各种操作手法，刺激人体体表的必然部位，通过经络穴位以激发经气，调整阴阳，防治疾病的一种方法。